“Cuando todo el mundo está en silencio, incluso una sola voz se vuelve poderosa” -MALALA YOUSAFZAI09 2022SEP MATT SMITH El rostro detrás de Daemon Targaryen, un personaje de poder en la serie ‘House of the Dragon’ #HAIRSTYLE 5CORTESPARAELOTOÑO MODA DEALESTILO LOSTARGARYEN 403
Por lo que es importante que los padres de fami lia estén atentos a signos de alarma como sangrados anormales que duran más tiempo, moretones o infla mación de la articulaciones.
Según la severidad, se sospecha de su presencia en algún momento de la niñez, pero si es muy leve puede pasar desapercibida.
Actualmente, agrega, hay muchas variantes de tratamientos disponibles como la reposición del fac tor vía intravenosa, terapia inmunológica subcutánea o la terapia génica.
Consultorio 412 Tel. (656)777-7224
Por Marisol Rodríguez / Foto: José Zamora
La hemofilia está ligada al cromosoma X, sien do el hombre el que manifiesta la enfermedad, pero quien porta el gen es la mujer.
“La mayoría de los pacientes que tienen esta en fermedad es por herencia, pero también hay un por centaje pequeño que tiene la mutación por primera vez; aunque no exista en nuestra familia, eso no ex cluye que nuestros hijos la puedan padecer”, señala.
La doctora Emma Estrada, especialista en pediatría, hematología pediátrica y trasplantes nos habla del tema
La hemofilia es un trastorno de la coagulación que se presenta en 1 de cada 5 mil niños, principalmente en los varones.“Eshereditario y se caracteriza porque está de ficiente un factor de coagulación, son sustancias que tenemos en la sangre que nos ayudan a que esta coa gule cuando hay alguna lesión, golpe, herida, cortada o cirugía”, explica la doctora Emma Estrada, especia lista en pediatría, hematología pediátrica y trasplan tes del Centro Médico de Especialidades. Este trastorno se caracteriza por sangrados arti culares, principalmente en codos, rodillas y tobillos, y se puede presentar de forma leve, moderada o grave, en el último caso puede haber o no una lesión cortante para que se “Muchasmanifieste.veceslo notamos desde que son pe queños, por ejemplo, cuando se cae el cordón umbi lical hay un sangrado más abundante de lo habitual o cuando se pegan hay un hematoma grande”, comenta.
SUS TIPOS, DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO
“El diagnóstico es mediante pruebas de sangre, se llama tiempos de coagulación, se mide cuánto se tarda en coagular y si hay algún problemita ya se busca inten cionalmente la deficiencia del factor”, expresa.
HEMOFILIA, UN TRASTORNO HEREDITARIO
Existen dos tipos de hemofilia, la A con un déficit del factor VIII de coagulación y la B, del IX.
CONTENIDO NUTRICIÓN 10 alimentos para combatir la celulitis Foto: Christina House COLUMNA En conexión con Aby Ruiz08 10 FINANZAS Asegura su educación universitaria BELLEZA 5 cortes para un cambio de look14 18 403 septiembre 2022 21 26 30
La respuesta es no, pero es una patología controlable con fármacos prescritos por un médico; además, se recomienda la práctica de disciplinas como el yoga que combina posturas que estiran y fortalecen los músculos con la respiración profunda, la relajación y meditación.
EXISTEN ALGUNOS FACTORES
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en el rostro o cuerpo • Movimientos impredecibles 3. Cefalea (Dolor-crisis) • Dolor en uno o ambos lados de la Dolorcabezapulsátil o perforante • Sensibilidad a la luz, a los sonidos y algunas veces, a los olores y al tacto • Náuseas y vómitos Visión borrosa • Sensación de vértigo, en ocasiones desmayo 4. Pósdromo (Fase final) • MalConfusiónhumor • Mareos • SensibilidadDebilidad a la luz y a los sonidos Sus 4 etapas EL
contra la
Dieta alta en grasas saturadas y condimentadas. Alimentos como los quesos, embutidos, enlatados, cítricos, la cafeína y el chocolate propician sus malestares. Disminuye su consumo o sustituye por los que son ricos en fibra. Alcohol y tabaco. Es recomendable disminuirlos o eliminarlos de tu estilo de vida.
LA MIGRAÑA Y SUS DETONANTES
El dolor de cabeza es uno de sus principales síntomas Por Marisol Rodríguez Caracterizada por un fuerte dolor pul sante o palpitante en uno de los lados de la cabeza, la migraña es una pato logía que se presenta con mayor fre cuencia en las mujeres.
QUE DETONAN LA MIGRAÑA, ENTRE ELLOS:
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¿TIENE CURA?
Estudios de la Universidad Na cional Autónoma de México (UNAM) estiman que el 15 por ciento de la po blación sufre de este padecimiento. Y de acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (OMS), la migra ña es una de las veinte enfermedades más incapacitases en todo el mundo.
se
el
Internacional
Trastornos del sueño. Dormir demasiado o por el contrario, tener pocas horas de sueño. Se recomienda un sueño reparador entre 6 y 8 horas.
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2.
para
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1. Prodromo (Uno o dos días antes) Cambios de humor (depresión hasta Antojoseuforia)dealimentos Rigidez en el cuello Aumento de sed y frecuencia de micciones Bostezos Estreñimientofrecuentes Aura (Antes o durante) Dificultad para hablar Molestias visuales Percepción de ruidos Hormigueo en partes del cuerpo Pérdida de la visión Debilidad o entumecimiento DATO Cada 12 de septiembre conmemora Día de Acción Migraña concientizar a la población sobre padecimiento.
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Estímulos frecuentes e intensos de luz y sonido. El uso excesivo de los dispositivos electrónicos provoca cansancio visual y desencadena los síntomas. Disminuye la exposición a las pantallas y sonidos fuertes.
Existen mañanas en las cuales es difícil levantarte de la cama, comenzar el día, continuar o iniciar proyectos, la falta de energía se hace presente y escuchas frases constantes como “ponle ganas”, “tú puedes”, “ánimo” y lo intentas con mayor desgano, aumentando la frustración al no poder lograrlo.
Se vale intentarlo de nuevo
8 weekend.mx cOLUMNALICENCIADA EN PSICOLOGÍA Y COACH CERTIFICADA ABY RUIZ (656)298-5234Grupo Abigail Ruiz
En cuantas ocasiones has intentado sentir mayor bienestar y tranquilidad en tu vida, sin embargo la desmotivación, tristeza, angustia, cansancio y falta de propósito evitan los resultados po sitivos que esperas, deseas y necesitas.
3. Los pensamientos negativos y recurrentes tienen un impacto en tu vida, tomar aprendizaje para afrontarlos resulta imprescindible en todo pro ceso de sanación y cambio.
9. Vivir de una manera funcional se puede lograr a través de la ayuda y el acompañamiento de un profesional, una opción es la TCC (Terapia Cogni tivo Conductual); dinámicas, sesiones y constan cia pueden favorecer enormemente tu evolución hasta lograr obtener conductas y hábitos que te permitan un mayor disfrute.
1. En este primer punto comentaré qué importante es el conocer que la depresión no solo se proyec ta con cansancio y desmotivación (entre otros), también existe una depresión oculta, detrás de un individuo con un sinfín de actividades, de un arreglo personal impecable o de resultados labo rales exitosos.
4. Ten presente que todo proceso se vive a tu propio ritmo y tiempo, no te apresures en sentirte bien todos los días, está bien si en algún momento no te sientes bien.
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8. Las experiencias van formando emociones a lo largo de la vida, ser resilientes ayuda a soltar todo aquello que no es parte de tu presente, no te an cles al pasado… ¡Vive, aquí y ahora! tomando de la experiencia todo lo que aporte para continuar de la mejor forma.
Hoy me despido con una frase de Sigmund Freud: De nuestras vulnerabilidades, vienen nuestras fortalezas.
10. En este punto voy a recordarte que la tristeza for ma parte de la vida, así como también el miedo, el sufrimiento y la desilusión, sin embargo, cuando pierdes la energía, ilusión, motivación y propósi tos de vida, es de vital importancia pedir ayuda.
6. Descubre lugares que eleven tu nivel de energía, tu seguridad y tu tranquilidad.
Hoy compartiré algunos puntos para identificar la de presión y los estados de baja energía, así como dife rentes alternativas para ofrecer apoyo y ayuda a quien puede necesitarlo en tu entorno o a ti mismo si estás pasando por una situación de depresión, ansiedad, desmotivación o sufrimiento.
5. Abraza tu tristeza, acéptala y libérala. Reconoce todo lo que no forma parte de tu vida, de esta ma nera tendrás una mayor capacidad para aceptar solo lo que sí deseas vivir.
7. Observa tu entorno, escucha y decide si es el me jor ambiente para ti, para vivir tu proceso de sa nación emocional ¿Suma a tu vida o aumenta los episodios de tristeza y ansiedad en ti?
cOLUMNA
Hasta pronto.
2. La valoración de un profesional dentro del área de la salud mental (psicólogo) te llevará a conocer de una forma más clara y abierta tu situación emo cional, para identificar el origen y causa, con la finalidad de crear un tratamiento específico.
Abraza tu dolor, siente tu miedo, reconoce tu angustia y así… sana tus heridas.
10. JENGIBRE Y CÚRCUMA Poseen un efecto antiinflamatorio natu ral; inclúyelos como condimento en tus platos o en infusiones.
¡EVÍTALOS! Para decirle adiós a la piel de naranja también debes reducir el consumo de productos procesados o ultra procesados, ya que contienen grandes cantidades de sal, azúcares simples, harinas y grasas refinadas.Así que modera las cantidades de repostería, galletas, snacks salados, embutidos, pan, pasta blanca, productor preparados y comida precocidad.
6. HUEVO Una gran fuente de proteína y de vitami nas y minerales que son esenciales para evitar que la piel de naranja avance. Bajo en calorías y grasas.
¿Sabías que la celulitis afecta a más del 90 por ciento de las mujeres y es multifac torial?El porcentaje de grasa corporal, las hormonas, circulación, el estrés, la mala alimentación, el sedentarismo y la reten ción de líquidos son algunos de los moti vos de su aparición. Para mejorarla o retrasar su pre sencia existen diversas opciones, una de ellas es a través de la alimentación, la cual debería estar compuesta entre un 85 y 90 por ciento de alimentos naturales como vegetales frescos, fruta de temporada, proteína de calidad, legumbres, cereales integrales y grasas saludables. Conoce cuáles son tus mejores aliados:
10 weekend.mx nutrición 10 ALIMENTOS PARA COMBATIR LA CELULITIS
2. FRUTOS ROJOS Son ricos en potasio, por lo que tienen propiedades diuréticas y poseen un efec to antioxidante por su alto contenido en vitamina C.
1. CÍTRICOS El kiwi, la naranja, el limón y las manda rinas son frutas con un alto porcentaje de vitamina C, la cual es antioxidante y se involucra en la reparación de tejidos de todas las partes del cuerpo y en la forma ción de colágeno.
4. PESCADO AZUL Rico en omega 3, un tipo de grasa buena que tiene un efecto antiinflamatorio y Tu forma de comer influye mucho en su prevención, mejora y empeoramiento mejora la circulación sanguínea.
5. APIO Es básico por sus numerosas propiedades, contiene gran cantidad de vitaminas y minerales, y posee efectos antioxidantes, depurativos y diuréticos.
Por Marisol Rodríguez
3. TOMATE En su composición se encuentra el lico peno, el cual activa la producción de co lágeno de forma natural y es ideal para mejorar el aspecto de la piel. Además, beneficia la circulación sanguínea, es an tioxidante y diurético.
7. PLÁTANO Es un fruto lleno de potasio. Mejora la circulación sanguínea y evita la retención de líquidos gracias a su bajo contenido en sodio.
8. SANDÍA Depurativa, hidrata y combate la reten ción de líquidos. Es antioxidante y anti inflamatoria.
9. FRUTOS SECOS Son grasas saludables con un alto con tenido en vitamina E, antioxidantes y contienen fibra que ayuda a combatir el estreñimiento.
1. Correr Realiza este ejercicio entre 20 y 30 minu tos al día, ya sea en el parque al aire libre o en tu casa sobre una caminadora.
11weekend.mx fitness
El sistema inmune se encarga de la defensa del cuerpo contra las infecciones, mante niéndote sana y libre de enfermedades. Un aliado en esta misión es el ejercicio, el cual brinda un gran apoyo a este mecanismo que funciona como barrera ante el ataque de los gérmenes.Acontinuación te contamos los benefi cios de ejercitarte y cuáles son las rutinas más efectivas para tu sistema inmunológico.
• Ayuda a eliminar bacterias de los pulmo nes y vías respiratorias. Detecta y combate enfermedades de for ma más rápida y efectiva, ya que los an ticuerpos y leucocitos circulan con mayor rapidez al ejercitarte. Eleva la temperatura corporal, lo que im pide el crecimiento bacteriano y combate mejor las Disminuyeinfecciones.lasecreción de hormonas del estrés, así protege al cuerpo de contraer alguna enfermedad o infección.
3. Spinning Mientras llevas a cabo la rutina, ayudas a prevenir enfermedades respiratorias y cardiacas, pero también trabajas para conseguir unas piernas y abdomen de impacto.
TOP 4
Ponlos en práctica y aumenta tus defensas
LA ACTIVIDAD FÍSICA…
QUEEJERCICIOSFORTALECENELSISTEMAINMUNE
2. Yoga Su práctica ayuda a aumentar la masa muscular, la flexibilidad y el equilibrio, así como a darle paz a tu mente mientras refuerzas tu sistema inmunológico.
Por Marisol Rodríguez
4. Zumba fitness En el gimnasio con una instructora o en casa con los miles de videos que existen en YouTube, estarás protegida de las in fecciones al ritmo de la música.
Stradivarius lanza una colección cápsula que todo fan de ‘La casa del dragón’ debe tener
Bajo el lema ‘La moda y el fuego reinarán’, la marca Stradi varius recién lanzó una colección cápsula que querrás tener en tu armario.Enella se incluyen vestidos, minifaldas, pantalones, corsés, abrigos, bodys y playeras de algodón con mensajes o diseños alu sivos a la serie como el escudo de la casa Targaryen.
Negro, blanco y un rojo cercano al vino tinto, son los colores que predominan en las prendas, ideales para comenzar la transi ción al Enotoño.cuanto a detalles, destacan el efecto piel y serpiente, te jidos como el brocado y Jacquard, texturas en terciopelo y tul, las transparencias, el pelo en abrigos y chaquetas, y las tendencias cut out (aberturas que unifican la prenda con la piel), lace up (caracte rizada por el uso de cordones) y el top de malla.
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La colección ya está disponible en la web de la marca y en una selección de tiendas del país.
AL ESTILO DE LOS TARGARYEN
‘La casa del dragón x Stradivarius’ también incluye acceso rios en dorado que le dan un toque muy glam al look, entre ellos, anillos, collares, body chains y arneses.
Con millones de fanáticos, ‘La casa del dragón’ se ha convertido en una de las series más vistas.
Este fenómeno, precuela de ‘Juego de tronos’, es protagonizado por los poderosos Targaryen y su estilo no ha pasado desapercibido para el mundo de la moda.
Rodríguez
PorModaMarisol
13weekend.mx Moda ¿SABÍAS QUE…? La serie de HBO se basa en el libro ‘Fuego y sangre’ de George R.R. Martin y su historia transcurre 200 años antes de los acontecimientos que vimos en ‘Juego de tronos’.
CON CAPAS Y MOVIMIENTO Ideal para hacerte cualquier tipo de peinado. Esta temporada se llevan con capas y mucho movimiento, con o sin flequillo.
Por Marisol Rodríguez
LONG BOB RECTO En esta temporada, la media melena será la estrella. El long bob o midi es muy favorecedor, ya que rejuvenece al instante. Puede ser recto y llevar o no flequillo.
Descubre cómo se llevan las melenas el próximo otoño
Con capas que aportan volumen en la parte superior de la cabeza. Es ideal para cualquier largo de pelo y se dis tingue por ser cómodo, fácil de man tener y rejuvenecedor.
El verano se acerca a su fin, si quieres empezar la próxima estación con un cambio de look, inspírate en estas 5 tendencias que dominarán el otoño.
PIXIE CON VOLUMEN Aporta personalidad a quien lo luce y puede llevarse de muchas formas, por ejemplo, con flequillo, estilo shaggy o con volumen en la parte superior.
5 CORTES PARA UN CAMBIO DE LOOK
AL ESTILO SHAGGY DE LOS 70
14 weekend.mx Belleza
BOB Un corte a la altura de la mandíbula, ideal para las más atrevidas. Da un aire francés súper chic y puedes llevarlo en capas o de forma asimétrica, más cor to por detrás y largo por delante.
SMITHMATT
Conoce más del rostro detrás de Daemon Targaryen, un personaje de poder en la serie ‘House of the Dragon’
de portadala Por Marisol Rodríguez De héroe a villano, Matt Smith acapara los elogios con cada actuación que realiza. El actor británico es el rostro de Dae mon Targaryen, un personaje complejo y de poder en la serie ‘House of the Dra gon’, precuela de la aclamada ‘Juego de tronos’.En esta ocasión le toca ser un prínci pe rebelde, un jinete de dragones que está dispuesto a romper todas las reglas para conseguir lo que quiere. “Hay tantas áreas grises sobre Dae mon, podrías ir por este camino o podrías ir por ese camino. Eso es interesante como actor, porque estás un poco a cargo de esa
SU CARRERA Smith nació un 28 de octubre de 1982 en Northampton, Inglaterra. Antes de ser actor, su deseo era conver tirse en jugador profesional de futbol, pero una lesión en la espalda acabó con ese sueño. Finalmente, siguió el camino de la ac tuación y cuando formó parte del National Youth Theatre debutó en 2003 como Thomas Becket en ‘Murder in the Cathedral’. Después interpretó a Basoon en ‘The Master and Margarita’, un papel que le va lió su primer trabajo profesional con ‘Fresh Kills’ y ‘On the Shore of the Wide World’. Su repertorio se amplió en el teatro West End, donde formó parte del elenco de obras como ‘Swimming with Sharks’ y ‘That Face’. Para el 2006, realizó su primer papel en televisión como Jim Taylor en la adaptación ‘The Ruby in the Smoke’, pero su rol más reconocido fue como Danny en el 2007 en la serie ‘Party Animals’. Dos años más tarde, Smith fue elegido como la undécima encarnación del Doctor en la serie ‘Doctor Who’, siendo el actor más joven en interpretarlo en los 50 años de his toria de esta producción. Otras de sus destacadas actuaciones fue en la serie de Netflix ‘The Crown’, donde dio vida a Philip Mountbatten, el Duque de Edimburgo.Enlapantalla grande, Smith ha tra bajado en ‘Terminator Génesis’, ‘Orgullo, prejuicio y zombies’, ‘Last Night in Soho’ y ‘Morbius’.
3. Jugó para los equipos juveniles de futbol del Northampton Town FC: Nottingham Forest FC y Leicester FC.
4. Toca la guitarra y el piano.
narrativa, tanto como el guion te lo permite, y se sintió como un papel realmente desa fiante”, declaró en una entrevista reciente. Para Smith, la esencia de Daemon va más allá de un ‘bad boy’ y aseguró que exis te una gran vulnerabilidad emocional en él y una especie de infantilidad en sus acciones, “cree que está haciendo lo correcto, algunas veces o simplemente está siendo un maldito bastardo”.Elactor agregó que lo enfrentó desde el punto de vista de que él solo quiere cau sar el caos tanto como sea posible, donde sea que esté. De la interacción que existe con los otros actores de la serie como Paddy Considine, quien interpreta a su hermano, el rey Viserys I Targaryen, se dijo bendecido porque es un gran actor y un ser humano fabuloso; la rela ción de sus personajes la describió como una búsqueda de aprobación mutua. Y del lazo que tiene Daemon con Rhaen yra, papel a cargo de Milly Alcock en su ju ventud y de Emma D’Arcy en la adultez, co mentó “ella es familia, y ella es su sobrina. Hay una verdadera especie de burbuja y ten sión que existe en cada escena entre ellos”.
5. Una de sus bandas favoritas es Radiohead.
1. Matthew Robert Smith es su nombre completo.
2. Estudió Drama y Escritura Creativa en la Universidad de Anglia del Este.
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• Depósito a plazo fijo. Los depósitos ofrecen remuneración, pero a diferen cia de las cuentas de ahorro, no se puede acceder al dinero una vez invertido has ta que se cumpla la fecha establecida.
ASEGURA SU EDUCACIÓN UNIVERSITARIA
Existen diversas opciones para crear un fondo a largo plazo para tus hijos; conócelas
• Fondos de inversión. Un plan dise ñado para acumular una cantidad de dinero, que se invierte en diversos instrumentos financieros; los rendi mientos son variables y se puede re tirar en caso de emergencia. Se pue de abrir desde mil pesos y se pacta una aportación mensual.
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Si hablamos de educación, uno de los pri meros objetivos de los padres de familia es asegurar el futuro de sus hijos. El ahorro es un gran aliado para ga rantizarles la oportunidad de cursar una carrera universitaria, a través de la cual puedan desarrollar todo su potencial.
• Seguro educativo. Es un producto que se puede adquirir desde que el niño nace y se ofrece en plazos de 15, 18 y 22 años. Una de sus ventajas es que en caso de que el tutor fallezca, su educa ción queda totalmente pagada.
• Cuenta de ahorro. Algunas opciones están diseñadas para los niños, el contar con dinero en una institución financiera te dará la confianza de que su dinero está seguro y además, le otorga rendimientos.
Existen diversas herramientas fi nancieras para crear un fondo a largo plazo, incluso desde que nacen y que te permitirán tener una soltura económica familiar. ¡Toma nota!
PorFinanzasMarisolRodríguez
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GOURMET · EVENTOS · TV · LIBROS · MÚSICA · HORÓSCOPOS CINE Soy tu fan: La película31BOOK CLUB Eiffel de Nicolas d’Estienne d’Orves30 P. 26-27 ANTOJOS PARA GRITAR ¡VIVA MÉXICO!
Ingredientes
Preparación Coloca hielos, jugo de limón, triple sec y tequila en un shaker; agita enérgicamente para enfriar y cuela en una copa margarita con la mitad del borde escarchado con sal. Decora con una rodaja de limón.
MARGARITA
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Preparación En un shaker con hielos mezcla el jugo de limón, el jugo de toronja y el tequila. Agita enérgicamente para enfriar y cuela en un vaso alto con hielos. Decora con una rodaja de limón.
PATRIOSCÓCTELES
MARTINI DE CHOCOLATE AL MEZCAL
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gourmet
DULCE MEXICANO Ingredientes • 60 mililitros de tequila José Cuervo Tradicional Reposado • 15 mililitros de licor Ancho Reyes Clásico • 30 mililitros de pulpa de tamarindo • 20 mililitros de mix de jugo de limón y jugo de naranja • 15 mililitros de jarabe natural Para decorar
Por Marisol Rodríguez
Prepáralos para celebrar el Grito de Independencia
• 1 onza de jugo de limón verde 2 onzas de jugo de toronja fresco 2 onzas de tequila Refresco de toronja Rodajas de limón
• Tajín • Tang de naranja • Rodajas de limón amarillo Preparación Coloca todos los ingredientes en un mixer con hielo y mezcla. Enseguida, escarcha con el tajín y tang de naranja un cantarito de barro. Sirve la mezcla con hielo y decora con una rodaja de limón.
Ingredientes • 135 gramos de chocolate en tableta • 1 litro de leche entera • 44 mililitros de mezcal • 25 gramos de hielo en cubos Preparación Agrega en un recipiente el litro de leche entera y el chocolate en tableta, disuelve constantemente hasta que ambos ingredientes queden incorporados, espera a que hierva. Deja enfriar y enseguida, coloca hielo en un shaker e integra 118 mililitros de base de chocolate con el mezcal. Agita durante 10 minutos y vierte en una copa marinera sin los hielos.
Una de las fiestas más esperadas del año por los mexicanos es el Grito de Independencia. Y en toda celebración no pueden faltar los drinks, así que si te tocó ser el anfitrión, te compartimos cuatro re cetas sencillas, deliciosas y refrescantes para preparar y disfrutar la noche del 15 de septiembre con tus invitados. CLÁSICA
1 onza de jugo de limón verde • 1 onza de triple sec • 2 onzas de tequila • Sal PALOMA Ingredientes
24 weekend.mx Gourmet
MÉXICO!¡GRITARPARAANTOJOSVIVA
Un buen pozole se acompaña de rábanos, cebolla picada, lechuga o repollo, jugo de limón, tostadas y sal sa Originariopicante. del estado de Puebla, este platillo destaca por su fusión de sabores, al ser preparado con más de 30 in gredientes y por llevar los colores de la bandera nacional: el verde del perejil como símbolo de la independencia, el blanco de la nogada o salsa de nuez en representación de la religión y el rojo de la granada como insignia de la unidad. Se dice que esta receta de estilo barroco fue preparada por primera vez por las madres agustinas del convento de Santa Mónica, ubicado en Puebla; el motivo fue festejar la firma de los Tratados de Córdoba, celebrada un 28 de agosto de 1821.
A continuación te contamos más de 5 platillos que son todo un deleite al pa ladar y que te harán gritar ‘¡Viva México!’ con su gran sabor.
En tu cena del 15 de septiembre no pueden faltar Por Marisol Rodríguez Septiembre llegó y México se viste de fiesta para conmemorar el 212 aniversario de suEnindependencia.estafechason clásicas las cenas para celebrar y en ellas no pueden faltar las más exquisitas creaciones de la gas tronomía mexicana.
CHILESPOZOLEEN
Elaborado con carne de cerdo o pollo y granos de maíz, es todo un manjar al paladar, ya sea blanco, verde o rojo.
Se cree que este platillo era consumido desde antes de la Conquista por el emperador Moctezuma, quien lo disfrutaba como una ofrenda al dios Xipe Tótem, señor de la fertilidad y la regeneración del maíz y la guerra.
NOGADA
Este plato consiste en tortillas de maíz ligeramente fri tas y enrolladas, rellenas de un ingrediente principal y baña das enSusalsa.origen se da en las civilizaciones precolombinas e in cluso, está presente en el Códice Florentino, donde se men ciona la palabra chillapitzalli, la cual significa ‘flauta enchi lada’.
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Básicos en la gastronomía mexicana, son uno de los antojitos más diversos que pueden existir. Su base es una tortilla de maíz y en ella se sirven diversos tipos de carne o guisados, acompañados por salsas y otrosElingredientes.origendeesta delicia se remon ta al periodo prehispánico cuando la tortilla era utilizada como un utensilio. Tiempo después fue implementa do por las mujeres, en las zonas rura les, como una forma sencilla de llevarle comida a sus esposos mientras éstos laboraban en el campo.
Algunos de los más populares son el negro, poblano, oa xaqueño, verde y el de olla.
artesanalmente,Elaborados los dulces mexicanos son irresistibles, así que no pueden faltar en tu celebración como buen postre, entre ellos las yborrachitos,coco,banderitasjamoncillos,palanquetas,alegrías,degloriosa,ate,tamarindoslimonesconcoco.
TACOS
Gourmet
¿Y EL POSTRE?
MOLE ENCHILADAS
Uno de los platillos más irresistibles de la cocina mexicana, cuyo origen viene desde la época prehispánica, donde era comido en ocasiones especiales y se ofrendaba a los dioses como muestra de agradecimiento por los viajes largos. En la actualidad, existen más de cincuenta tipos de mo les y para prepararlos se utilizan diversas clases de chiles, chocolate y especias, entre otros ingredientes.
Verdes, rojas, suizas, potosinas, mineras, norteñas, de mole… existen infinidad de opciones en cada rincón de México.
FESTIVAL Festival del Tequila y el Mariachi Del 15 al 18 de septiembre no te pierdas este tradicional evento en la Plaza de la Mexicanidad, a partir de las 18:00 horas. Para celebrar la Independencia se presenta el gru po Intocable. Boletos en www.don boleton.com
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VIERNES 30 DE SEPTIEMBRE
Eventos FCHa-AshJuárez Sin bandera CIUDAD
DEPORTE FC Juárez Los Bravos reciben a Pumas en la jornada 17 de la Liga MX; el en cuentro comienza a las 20:00 horas en la cancha del estadio Olímpico Benito Juárez. Boletos en taquilla.
ZamoraJoséFoto:
DEPORTE FC Juárez Los Bravos reciben a Monterrey en la jornada 14 de la Liga MX; el en cuentro comienza a las 20:05 horas en la cancha del estadio Olímpico Benito Juárez. Boletos en taquilla. SÁBADO 10 DE SEPTIEMBRE SHOW Ricardo O’Farril El comediante se presenta con su gira ‘Falacia’ a las 21:00 horas en el auditorio Benito Juárez. Boletos en www.donboleton.com
CONFERENCIA César Lozano El conferencista se presenta con la charla ‘Por el placer de vivir, mi reencuentro contigo’ a las 20:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Boletos en www.donbo leton.com
MIÉRCOLES 14 DE SEPTIEMBRE
VIERNES 14 DE OCTUBRE MÚSICA Ha-Ash En su gira ‘Mi salida contigo’, Hannah y Ashley se presentan en el Centro de Convenciones Anita a las 21:00 horas. Los accesos van desde 695 hasta 2 mil 315 pesos. Boletos en www.eticket.mx SÁBADO 15 DE OCTUBRE MÚSICA Sin Bandera Celebra 20 años de éxitos con el dueto más famoso de la balada romántica; Noel Schajris y Leonel García se presentan con su ‘Fre cuencia Tour’ en el estadio de beisbol Juárez. Boletos en www. donboleton.com
VIERNESJUÁREZ9DESEPTIEMBRE
JUEVES 15 DE SEPTIEMBRE
VIERNES 7 DE OCTUBRE SHOW Uni-2: Teo González y Rogelio Ramos Con un espectáculo que promete carcajadas garantizadas, esta du pla estará en el escenario del teatro Plaza, a partir de las 20:00 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
MÚSICA Goo Goo Dolls Los intérpretes del éxito ‘Iris’ lle gan con su gira ‘Chaos in Bloom’ a territorio paseño; el concierto está programado a las 19:00 horas en el teatro Plaza. Interpol Amanda Miguel y Ana Victoria MauricioVerdaguerOchmann
11 DE SEPTIEMBRE Música Interpol La banda de post punk tocará en el escenario del teatro Plaza a las 20:00 horas. Boletos en www.tic ketmaster.com
VIERNES 30 DE SEPTIEMBRE
SHOW Actuando en vida El actor Mauricio Ochmann pre senta este monólogo a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Los ac cesos van de 39 a 189 dólares. Ad quiérelos en www.ticketmaster. com SÁBADO 1 DE OCTUBRE SHOW Kevin James El actor y comediante estará en el escenario del teatro Abraham Chávez con su show; iniciará a las 19:30 horas. Los accesos van desde 36.50 hasta 126.50 dólares. MIÉRCOLES 5 DE OCTUBRE
28 weekend.mx Eventos EL DOMINGOPASO
MÚSICA Bonnie Raitt La cantante de blues y rock se pre senta en el teatro Abraham Chávez a las 19:00 horas como parte de su tour ‘Just Like That’; la acompaña como invitado especial Marc Cohn. Boletos en www.ticketmaster.com
VIERNES 16 DE SEPTIEMBRE MÚSICA Amanda Miguel y Ana Victoria Verdaguer Madre e hija harán vibrar el esce nario del teatro Plaza; disfruta de su show a las 20:30 horas. Boletos en www.ticketmaster.com
VIERNES 14 DE OCTUBRE MÚSICA Moenia El popular trío de música syn th-pop se presenta a las 20:00 ho ras en el teatro Plaza. Boletos en www.ticketmaster.com MARTES 25 DE OCTUBRE MÚSICA Blue October Los intérpretes de ‘Hate Me’ toca rán en el escenario del teatro Plaza a las 19:30 horas. Boletos en www.ticketmaster.com MIÉRCOLES 26 DE OCTUBRE MÚSICA Raphael El llamado ‘Divo de Linares’ se presenta en el teatro Plaza a las 20:00 horas con su gira ’60 años en los escenarios’. Boletos en www.ticketmaster.com DOMINGO 6 DE NOVIEMBRE MÚSICA Intocable No te pierdas al grupo de música tejana y norteña en el teatro Abra ham Chávez; el concierto iniciará a las 19:00 horas. Boletos en www. ticketmaster.com SÁBADO 12 DE NOVIEMBRE MÚSICA Concierto ‘Harry Potter y la pie dra filosofal’ Experimenta la magia de la pelí cula con las interpretaciones del soundtrack, a cargo de la Orquesta Sinfónica de El Paso; la presenta ción es a las 19:00 horas en el tea tro Plaza. Boletos en www.ticket master.com DOMINGO 20 DE NOVIEMBRE
A DETALLE Título: Eiffel Autor: d’EstienneNicolasd’Orves Género: Novela histórica Páginas: 272 Editorial: Planeta
Todo sobre la historia de amor que cambió el horizonte de París
EIFFEL
PorLibrosMarisol
Rodríguez Símbolo de la capital fran cesa, la torre Eiffel es el monumento más famoso de París, creado por el apasio nado y auténtico genio Gus tave Eiffel.Suobra ha inspirado el nuevo libro del periodis ta y escritor francés Nicolas d’Estienne‘Eiffel’d’Orves.narraen sus 272 páginas cómo fue concebido su diseño y construcción, detrás de la cual hubo una historia de amor prohibido.
¿DE QUÉ TRATA?
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En el París de 1889, el ingeniero Gustave Eiffel apenas pone un pie fuera de su taller. ¿La razón? Su obsesión con la torre de metal, una es tructura de acero de 300 metros de altura que se ha propuesto construir en medio del Champ-de-Mars. La gran Exposición Universal de fin de siglo es la ocasión que Francia espera para mostrar al mundo que aún conserva su grandeza y el ‘Mago de hierro’ dibuja planos sin parar en busca de la forma perfecta. Eiffel recibió la encomienda en una cena con el ministro de Comercio y en su mente tiene una idea muy clara: imitar la figura de Adrienne, su gran amor perdido de la juventud quien reapareció aquella misma noche.
Las diferencias sociales y sus respectivos matrimonios, no acaban con el amor que sienten y su relación clandestina le da la inspiración para construir la torre que cambia para siem pre el horizonte de la llamada ‘Ciudad de la luz’.
cine SOY
LA HISTORIA Cuando Charly abandonó a Nicolás mi nutos antes de casarse y se mudó del país en el 2021, el corazón de éste se rompió y sus sentimientos quedaron grabados en una carta, donde le deseaba una vida infeliz y en completa soledad. Diez años después, el destino se encarga de juntarlos en la boda de Ro cío, la mejor amiga de Charly y Diego, su hermano.Nicotiene una nueva novia y se ha convertido en una especie de coach que imparte seminarios sobre cómo resignificar el abandono y enseñar a los hombres que no está mal sufrir por amor.Por su parte, Charly es socióloga y cada día está más convencida de que las relaciones no son para ella, pero al reencontrarse con su viejo amor todo cambiará.Trasdías de fiesta, enredos y reve laciones, la amenaza de un huracán los pondrá cara a cara, ¿su historia tendrá un nuevo comienzo?
La historia de Charly y Nico llega a la pantalla grande • Título: Soy tu fan: La película • Género: Comedia, drama • Duración: 100 minutos
31weekend.mx TU FAN: LA PELÍCULA
• País: México • Dirección: Mariana Chenillo • Guion: Dolores Fonzi, Constanza Novick y Laura Paredes • Música: Ari Brickman • Fotografía: Ignacio Prieto Palacios
• Reparto: Ana Claudia Talancón, Martín Altomaro, Juan Pablo Medina, Maya Zapata, Dolores Fonzi, Johanna Murillo, Verónica Langer, Martha Claudia Moreno, Marcela Guirado, Flor Edwarda Gurrola, Camila Selser, Gonzalo García Vivanco, Jero Medina, Daniel Tovar, Antonia Mayer Camil, Paola Rojas y Luciana Mikirray En corto Por Marisol Rodríguez
En 2010 se transmitió una de las series mexicanas más exitosas: Soy tu fan. Hoy, la historia de Charly y Nico que conocimos a lo largo de 26 episo dios llega a la pantalla grande. Mariana Chenillo dirige la cinta con guion de Dolores Fonzi, Constanza Novick y Laura Paredes. En el elenco destacan Ana Claudia Talancón, Martín Altomaro, Juan Pablo Medina, Maya Zapata, Dolores Fonzi y Johanna Murillo, entre otros actores de la serie original.
Si esperas un buen momento para resolver una discusión o desacuerdo, aprovecha las energía del día de hoy para hacerlo.
9 de septiembre43años MICHELLEWILLIAMS 10 de septiembre62años COLINFIRTH 10 de septiembre48años PHILLIPPERYAN 11 de septiembre52años TARAJI P. HENSON 13 de septiembre26años REINHARTLILI 15 de septiembre45años HARDYTOM horóscopos
GÉMINIS MAYO 21 - JUNIO 21 Buscas paz y tranquilidad. Y los conflictos o las situaciones complejas te pueden generar más ansiedad en cualquier otro momento del mes.
Es un día en el que quieres darle a los demás mucha libertad personal. Es un aspecto positivo que te permite mostrarte más tolerante con sus ideas.
Este fin de semana no te sientes cómoda soltándote cuando se trata de emociones. Deseas tener estructura y control.
CÁNCER
En estos días es normal si te descubres buscando seguridad y familiaridad en todo lo que hagas, tanto en lo laboral como en lo personal.
Del 9
SAGITARIO NOVIEMBRE 22 - DICIEMBRE 21
No vas a querer estar atrapada en la rutina durante demasiado tiempo, hoy simplemente necesitas escapar para renovarte.
15 de septiembreARIES
MARZO 21-ABRIL 20
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA al
LIBRA SEPTIEMBRE 22 - OCTUBRE 22
ACUARIO ENERO 20 - FEBRERO 19 Es un fin de semana en el que destacas por tus habilidades de conversación, tus palabras pueden ser un enorme consuelo para otros.
Si estás teniendo problemas en tu relación, considera si no evitas la ruptura por miedo al cambio, a pesar de que emocionalmente no estás bien.
Necesitas espacio para estar a solas, en contacto contigo misma. Enfrentarte al mundo puede ser complejo e incluso, puedes sentirte abrumada.
ESCORPIÓN OCTUBRE 23 - NOVIEMBRE 21
PISCIS FEBRERO 20 - MARZO 20
VIRGO AGOSTO 23- SEPTIEMBRE 22 Septiembre es un mes en el que puedes sentir la urgencia por iniciar un proyecto o alcanzar cierta meta que se ha vuelto importante.
LEO JULIO 23 - AGOSTO 22
JUNIO 22 - JULIO 22
Estás mucho más social y amigable que de costumbre y te vas a sentir cómoda rodeada de nueva gente que llega a tu vida.
TAURO ABRIL 20 - MAYO 20
Sé paciente, porque hoy puedes parecer un poco mandona, y si necesitas imponerte, no vas a dudar en hacerlo.
CAPRICORNIO DICIEMBRE 22 - ENERO 19
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