Weekend 406 | Septiembre 30

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“Una mujer debe ser dos cosas: quien ella quiera y lo que ella quiera” -COCO CHANEL30 SEP 2022 CHRIS PINE El actor atrapa las miradas con su actuación en el thriller psicológico ‘No te preocupes cariño’ 406 GUÍAPARAEJERCITARTE CON TU MASCOTA TOP 4 BOTAS QUEARRASAN

DR. CARLOS GUILLERMO ÁLVAREZ CALDERÓN

El especialista en medicina familiar nos comparte más de su labor en cuidados paliativos y manejo avanzado de heridas

Especialista en medicina familiar, el doctor Carlos Guillermo Álvarez Calderón ofrece una atención única a sus pacientes.

Dentro de su formación se ha especializado en las áreas de cuidados paliativos y el manejo avanzado de heridas.

En la primera, atiende a pacientes con enfermeda des que los han llevado a la postración o a su fase final.

“Este servicio se está proporcionando tanto dentro del hospital como en el domicilio del paciente, somos los úni cos haciendo estos cuidados paliativos como tal”, señala.

Sobre el manejo avanzado de heridas, expresa que se trabaja de manera integral con el grupo de médicos del hospital para una curación más rápida.

“Vemos heridas crónicas que no lograron cerrar como normalmente está programado, que no cerraron adecuadamente posterior a una cirugía, complicaciones de cirugías, pie diabético, úlceras venosas y arteriales, lesiones causadas por presión, incontinencia, cáncer y quemaduras.”, agrega.

LA MEJOR TECNOLOGÍA

Dentro del manejo avanza do de heridas, el especialista trabaja con la más alta tec nología de MolecuLight, un aparato único en el mercado y en la región que, a través de una fotografía digital y fluorescencia molecu lar, emite una imagen para diagnosticar si el paciente tiene o no infección.

“Detecta todo tipo de infección sobre la superficie de la piel sin la necesidad de tomar una muestra, de esta manera podemos tratar adecuadamente y rápido al pa ciente”, expresa.

Además de su rapidez en el diagnóstico, otra de sus ventajas es que al ser un aparato portátil se puede utilizar

en el consultorio, en la sala quirúrgica o en el domicilio del paciente.

Por último, el médico añade que aunado a la tec nología, tanto en el área de cuidados paliativos como en el manejo avanzado de heridas, el trabajo en equipo con el resto de los especialistas es de gran importancia para brindarle a los pacientes una atención integral.

EN CORTO

Medicina y Especialidad en Medicina Familiar por la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez

• Diplomado en cuidados paliativos por la Universidad de Anáhuac

• Especialización en manejo avanzado de heridas por Vohra Certificado por el Consejo Médico en Medicina Familiar y Colegio Médicos Familiares de Ciudad Juárez

• Miembro de AMCICHAC (Asociación Mexicana para el Cuidado Integral y Cicatrización de Heridas A.C.).

Unidad Sendero Tel. (656)690-7705
CONTENIDO MODA Top 4 botas que arrasan Foto: Internet NUTRICIÓN Limón, poderoso antioxidante10 12 ESCUELAS ¿Cómo elegir carrera universitaria? MASCOTAS Guía para ejercitarte con tu mascota14 18 406 septiembre 2022 21 26 28

TÉCNICAS PARA NO DORMIRTE EN LA OFICINA

Aplícalas y dile adiós al cansancio y sueño en las horas laborales

Una de las necesidades básicas del ser hu mano es dormir, pero muchas veces no lo hace de la forma correcta.

En México, de acuerdo a la Clínica de Trastornos del Sueño de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), alrededor del 45 por ciento de la pobla ción tiene mala calidad del sueño.

Cuando este resulta conciliador es sinónimo de buena salud física y mental, y permite cumplir con las tareas diarias de manera óptima.

Si eres de las que no logra dormir bien y siempre tienes sueño en la oficina, pon en práctica estas 8 técnicas.

1. ESTÍRATE

Los ejercicios de estiramiento reactivan la circulación y tu energía. También puedes darte un masaje en las sienes.

2. BOSTEZA

La misión de los bostezos es oxigenar el cerebro, lo cual ayuda a activar el cuerpo, así que no los reprimas.

3. CHARLA

Un pequeño intercambio de palabras con alguno de tus compañeros te relajará y activará tus funciones físicas y mentales.

4. DA UN PASEO

Toma un descanso de 5 minutos para ca minar y respirar profundamente, así oxi genarás tu cerebro y reactivarás tu mente y cuerpo para volver a concentrarte en tu trabajo.

5. PONLE RITMO

Si te lo permiten, combina tus activida des con un poco de música; tus canciones favoritas te ayudarán a estar más feliz y despierta.

6. EVITA EL AZÚCAR

Los dulces pueden despertarte al mo mento, pero con el paso de las horas pro ducen pesadez. Mejor elige una fruta o un snack saludable.

7. SIESTA

Guarda unos minutos de tu hora de comi da para tomar una pequeña siesta que te permita recargar energía.

8. ATIÉNDETE

Si tu cansancio es permanente, a pesar de aplicar las técnicas anteriores, es tiempo de ir al médico para descartar un déficit de vitaminas, enfermedad o algún tras torno del sueño.

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Transforma tus miedos y vive plenamente

Vamos a reconocer que no todos los días son tan óptimos o en gran bienes tar como se desea, sin embargo es ne cesario saber cuáles son las causas que llevan a crear ese cambio de energía y de salud física y mental, a través de los pensamientos y las acciones en la vida cotidiana.

8 weekend.mx columna LICENCIADA EN PSICOLOGÍA Y COACH CERTIFICADA ABY RUIZ (656)298-5234Grupo Abigail Ruiz

Esta dinámica te llevará a identificar todo aquello que suma de forma positiva a tu vida y lo que resta de forma significativa, creando bloqueos y miedos para desarro llar tus actividades, desde la más sencilla hasta la más complicada.

Tus miedos pueden ser tus grandes aliados para enfocar tu sentido de alerta y evitar un mal momento o una situación de riesgo, para conocer y conectar con tigo, con tu gran potencial para vivir el miedo como una de las cinco emociones básicas en la vida de todo ser humano.

Lo necesario en este caso, será el aprender a gestionar y reaccionar de forma adecuada y funcional cuando esta emoción se presenta en tu vida, sin dar te la oportunidad de que continúe por tiempo indefinido cuando ha cumplido su

función de alerta.

Veamos que el miedo puede crear daños físicos si no es utilizado de forma adecuada, cuando el sistema biológico se encuentra en constante alerta, tus esta dos de bienestar y equilibrio emocional se verán afectados al grado de limitar tus capacidades de concentración, descan so, relajación, seguridad y en ocasiones autoestima, dando como resultado sen saciones de estrés constante y posibles estados de depresión y angustia.

Son muchos los signos y síntomas que se presentan de forma anticipada, pero en algunos casos no es posible de tectar las señales que tu cuerpo envía para prestar atención y prevenir situaciones de enfermedad cardiovascular, diabetes, obesidad, problemas en la piel, cáncer, así

como trastornos neurológicos o psicoló gicos como la depresión o ansiedad.

Hoy es un buen día para comen zar un cambio positivo donde tú misma ofrezcas a tu vida el autocuidado que ne cesitas para vivir de forma plena, sana, física y emocionalmente, según tus há bitos, pensamientos y acciones planeadas de forma anticipada.

Algo que no voy a evitar mencionar dentro de los hábitos, es la atención pre ventiva en diferentes áreas clínicas, una revisión general de acuerdo a la condición de salud es parte del autocuidado que yo llamaría “una acción de amor a ti misma”.

Dentro de la atención psicológica se encuentran programas gratuitos que ofrecen a la comunidad sus servicios, estos son de gran apoyo para elaborar

procesos con terapias como parte funda mental en el cuidado y prevención de la salud mental.

Existen diferentes alternativas para alcanzar la relajación y bajar el nivel de estrés diario; el primer paso es tomar ac ción y dedicar momentos de forma indi vidual a la relajación, meditación, cons ciencia plena e introspección, así como el acompañamiento de profesionales de la salud, psicólogos y asesoría nutricional, para funcionar de forma óptima.

Para finalizar compartiré una frase de Santiago Ramón y Cajal, médico espa ñol y premio Nobel de Medicina en 1906: Todo hombre puede ser, si se lo propone, escultor de su propio cerebro.

Hasta pronto.

9weekend.mx columna

LIMÓN, PODEROSO ANTIOXIDANTE

Conoce todos los beneficios que aporta este fruto a tu salud

Por Marisol Rodríguez

Un cítrico que va bien en las bebidas y comidas es el limón. El consumo de este fruto aporta grandes beneficios a la salud.

En su composición destaca un alto conte nido de vitamina C, complejos vitamínicos del tipo B, calcio, hierro, magnesio, potasio y fibra.

Uno de los principales beneficios es la ca pacidad que tiene para alcalinizar el cuerpo y regular el pH.

Conoce más de las maravillas que realiza el limón por tu cuerpo.

RICO EN ANTIOXIDANTES

Combate los radicales libres y puede prever al gunas enfermedades; además, ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.

ES DIURÉTICO

Al tener un alto contenido de antioxidantes, vita minas y minerales, ayuda a eliminar líquidos y sus tancias tóxicas retenidas en el organismo.

PURIFICA LA SANGRE

Sus antioxidantes ayudan a limpiar las arterias y por lo tanto, a purificar la sangre. Con ello, se faci lita la eliminación de desechos y las sustancias tó xicas que están presentes en el torrente sanguíneo.

PREVIENE INFECCIONES EN LA GARGANTA

Este fruto es conocido por sus propiedades antibió ticas y antivirales, lo anterior lo vuelve un aliado al hacer frente a diversas afecciones de la garganta.

PROBLEMAS ESTOMACALES

El limón ayuda a combatir algunas enfermedades

como la hinchazón, estreñimiento, indigestión, náuseas y acidez.

PIEL SALUDABLE

Su consumo contribuye a tener una piel más salu dable, radiante y joven. Puede utilizarse de manera tópica para tratar infecciones cutáneas, acné, exce so de grasa en la piel, cicatrices y manchas.

PROTECCIÓN DENTAL

El jugo de limón es útil para reducir el dolor de mue las, en casos de encías sangrantes y un aliado para blanquear los dientes y combatir el mal aliento.

AYUDA A PERDER PESO

Este fruto ayuda a reducir la grasa corporal, al eli minar las sustancias tóxicas del cuerpo y aporta sensación de saciedad.

10 weekend.mx Nutrición

TOP 4 BOTAS QUE ARRASAN

Combínalas con tus outfits de otoño y luce espectacular

Un must have del otoño, si hablamos de calzado, son las botas. Por su versatilidad son perfectas para elevar y reinventar tus looks.

Toma nota de cuáles son los estilos en tenden cia que no pueden faltar en tu clóset.

1. COWBOY

Las botas estilo vaqueras son lo más trendy de la temporada. Este 2022 se llevan con tacones gruesos y de formas cilíndricas o los más tradicionales como el de aguja y cuadrado, con texturas lisas y colores neutros o llamativas con flecos, aplicaciones y to nalidades metálicas.

2. ESTILO BIKER

Ideales para crear los looks más rebeldes, estas bo tas se caracterizan por su acabado de piel rígida y detalles metálicos como las hebillas, aros y rema ches. Llévalas con prendas casuales como las faldas, vestidos y pantalones de vestir.

3. ULTRA COLORIDAS

Atrévete a lucir una botas en tono rosa Barbie, azul celeste, morado vibrante o naranja intenso. Este año las botas de colores protagonizan los outfits más divertidos y llamativos. ¿Qué tal un total look?

4. PLATAFORMA

Si te quieres poner en modo retro, las botas de pla taforma son para ti. Al estilo de los años 2000, se llevan con plataforma en la zona frontal, tacones corridos y de gran altura. Este tipo de botas no solo estiliza la figura, sino que también brindan mayor comodidad.

12 weekend.mx Moda

CONTORNO DE OJOS: ERRORES QUE DEBES EVITAR

Su uso correcto hidrata y aviva la tez

¿Sabías que la piel alrededor de los ojos es 10 veces más fina y sensible que la del resto del rostro?

Esta área es una de las que más refleja el paso del tiempo, debido a factores como la genética, exposición a los rayos UV, la contamina ción ambiental, degradación del colágeno, los gestos y el parpadeo.

Por lo que es importante mimarla y a partir de los 25 años, in cluir el contorno de ojos en la rutina diaria de skincare.

Este producto ofrece múltiples beneficios como mejorar la cir culación e hidratación de la piel, fortalecer el tejido blando y fino, brindarle luminosidad y gracias a sus componentes, puede ayudar a eliminar las líneas de expresión y algunas manchas.

Expertos en belleza y cuidado de la piel recomiendan aplicar el contorno de ojos todos los días, tras limpiar el rostro y con la piel seca.

Y aunque su aplicación es sencilla, en el proceso pueden surgir algunos errores; checa cuáles son para los evites.

EXAGERAR LA CANTIDAD DE CREMA

Si aplicas demasiado contorno de ojos pueden aparecer pequeñas es camas que se quedan atrapadas en la superficie de la piel. La porción correcta es el tamaño de un grano de arroz por cada ojo.

APLICARLO CON LOS DEDOS INCORRECTOS

Los productos faciales se deben esparcir con el dedo anular, ¿la ra zón? es el que tiene menos fuerza y genera poca presión sobre esta zona delicada.

SEGUIR EL ORDEN EQUIVOCADO

Este producto debe usarse antes de los sueros o cremas faciales, justo después de la limpieza.

ESPARCIRLO DEMASIADO RÁPIDO

El contorno de ojos se debe aplicar suavemente, dando pequeños to ques con el dedo anular. Olvídate de ls aplicaciones en círculos.

NO APLICARLO EN TODA EL ÁREA

¿Lo usas solo en la zona de las ojeras? Si es así, debes saber que este pro ducto también se aplica en el párpado superior y debajo de las cejas.

13weekend.mx Belleza

GUÍA PARA EJERCITARTE CON TU MASCOTA

Tu amigo peludo será un excelente compañero de rutinas

Por Marisol Rodríguez

El ejercicio es una de las mejores formas para man tenerte saludable y sacar el estrés que provoca la rutina diaria.

Y qué mejor que hacerlo en compañía de tu mas cota, la cual también puede salir muy beneficiada.

Cuando un perro o gato se ejercita es más sano, feliz, atento, duerme mejor, tiene más energía, es más sociable y mantiene su buen estado físico.

Más allá de los paseos diarios, te compartimos algunos otras rutinas que pueden poner en prácti ca; ¡toma nota!

14 weekend.mx Mascotas

CALENTAMIENTO

Juega con tu perro a lanzar un juguete para que lo traiga de vuelta. Hazlo solo unos minu tos para evitar que se canse antes de tiempo.

ESCALERAS

Sube y bájalas con tu mascota por un lapso de 15 minutos. Ten cerca una recompensa para motivarla.

SENTADILLAS Y PATA

Toma las dos patas delanteras de tu perro o gato y sostenlas frente a ti; enseguida, ponte en cuclillas y empieza a realizar las sentadillas.

DOGA

Un ejercicio perfecto para que tú y tu perro se relajen. El término doga viene de la unión de las palabras dog (perro, en inglés) y yoga. Co mienza masajeando y acariciando a tu perro; a continuación, realiza una serie de asanas adaptadas a él (en YouTube puedes encontrar varios tutoriales). Los estiramientos también son parte de la rutina y por último, la rela jación: acuéstate y relájate con música y no olvides dar una dosis extra de caricias a tu fiel amigo. La clase puede durar entre 10 y 15 minutos

TIRA Y AFLOJA

Elige el juguete favorito de tu mascota y sos tenlo por un extremo sin soltarlo, mientras que tu perrito o gatito lo muerde y trata de quitártelo, colócate en cuclillas y haz senta dillas.

OBSTÁCULOS

Una actividad muy divertida es transformar algún espacio de la casa, como la sala o recá mara, en un centro de ejercicio. Crea una ca rrera de obstáculos con palos de escobas so bre las sillas para que salte, mantas sobre los espacios de los muebles para simular túneles, aros y todo lo que te dicte la imaginación.

LANZAR LA PELOTA

Tira la pelota para que tu perro vaya a buscar la, mientras esperas a que regrese, aprovecha para hacer la mayor cantidad de sentadillas que puedas. Puedes realizarlo al aire libre, en la sala o en un pasillo largo.

DOG DANCING

Creatividad, coordinación, música e interac ción con el perro de forma integral, al combinar fuerza y sincronización, son parte de este de porte canino. Para ponerlo en práctica no tienes que ser un profesional, simplemente puedes poner algunas canciones y disfrutar de su com pañía mientras saltan, juegan y se divierten.

MÚLTIPLES BENEFICIOS PARA TU MASCOTA

• Refuerza el vínculo que tiene contigo

• Mejora su equilibrio psicológico

• Da un mejor descanso

• Ayuda a que sea más sociable

• Mantiene su peso a raya

• Aumenta su energía Beneficia su sistema cardiovascular y tono muscular

EL DATO

El estudio ‘Personas y mascotas ejercitándose juntas’ del Instituto de Bienestar del Northwestern Memorial Hospital en Chicago, reveló que las personas que tienen perros realizan caminatas más largas con mayor continuidad y tienen un 54% de probabilidades de cumplir con los niveles recomendados de actividad física.

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de la portada

CHRIS PINE

Príncipe, astrofísico, rey medieval o agente de la CIA, Chris Pine es un actor que se entrega a cada personaje que interpreta.

El galán ojiazul de Hollywood, reciente mente protagonizó el thriller psicológico ‘No te preocupes cariño’, bajo la dirección de Olivia Wilde.

La historia se desarrolla en los años 50, donde varios matrimonios son los afortunados de vivir en la idealizada comunidad de Victory, donde todo parece perfecto, pero bajo la atracti va fachada se esconde algo siniestro.

Otros actores que participan en la pelícu la son la propia Wilde, HArry Styles, Florence Pugh, Gemma Chan, Chris Pine, Nick Kroll, Syd ney Chandler y Kate Berlant.

El actor atrapa las miradas con su actuación en el thriller psicológico ‘No te preocupes cariño’

LA PROFESIÓN LO ELIGIÓ

A pesar de que creció en una familia de actores, encabezada por sus abuelos Anne Gwynne y Max M. Gilford, y sus padres Robert Pine y Gwynne Gilford, la idea de hacerse famoso en esta profesión nunca pasó por su mente.

Chris simplemente escuchó su cora zón y todo se fue dando cuando empezó a hacer teatro mientras iba a la Universidad de California en Berkeley.

“Ni siquiera siento que elegí esto.

Es algo que rodó como una bola de nie ve muy lenta hasta donde estoy ahora. Es muy extraño”, ha declarado.

Pine nació y creció en Los Ángeles, lo cual facilitó su desarrollo en esta in dustria; uno de sus primeros trabajos fue como asistente de producción en el pro grama de Ryan Murphy y después en el de Roger Corman.

El 2003 fue el año de su debut en la serie ‘ER’ y después se ligó a las produc ciones ‘The Guardian’ y ‘CSI: Miami’ pero

sin duda, el papel que marcó el inicio de su carrera fue el de Nicholas Deveraux en ‘El diario de la princesa 2’, junto a Anne Hathaway.

Entre 2005 y 2008 actuó en la serie ‘Six Feet Under’ y en las películas ‘Con fession’, ‘Surrender, Dorothy’, ‘Just My Luck’, ‘Smokin’ Aces’ y ‘Bottle Shock’.

La siguiente producción que incre mentó su fama fue ’Star Trek’ como James Tiberius Kirk, capitán de la nave estelar USS Enterprise; un rol que repitió en ‘Star Trek

Into Darkness’ y ‘Star Trek Beyond’.

En 17 años de carrera, su nombre también ha aparecido en los créditos de ‘Imparable’, ‘Esto es guerra’, ‘Into the Woods’, ‘Código sombra: Jack Ryan’, ‘Horas contadas’, ‘Batman v Superman’, ‘Legítimo rey’ y ‘Un viaje en el tiempo’, entre otros filmes.

Y qué decir de su rol como el piloto del ejército y espía Steve Trevor en ‘Won der Woman’ y ‘Wonder Woman 1984’, con el cual logró conquistar al público.

17weekend.mx de la portada

¿CÓMO ELEGIR CARRERA UNIVERSITARIA?

Existen decisiones que marcan la vida de todo estudian te, una de las más importantes es elegir la profesión a la que se dedicará toda su vida.

Para algunos es fácil, ya que desde pequeños se sienten atraídos por una carrera, pero para otros es más complicado. Si te encuentras en este dilema, toma en cuenta los siguientes tips que te ayudarán a encontrar tu verdadera vocación.

CONSIDERA TRES OPCIONES

Si te cuesta trabajo tomar una decisión, busca informa ción de tres opciones: dónde se estudia, fuentes de traba jo, etcétera. Esto te podrá ayudar a saber si es la carrera

que te gustaría cursar.

CONOCE SU PLAN DE ESTUDIO

Investiga el plan de estudios, conoce a fondo las materias que llevarás cada semestre, con ello sabrás si eres bueno para seguir esos estudios.

INVESTIGA SOBRE EL ÁREA DE TRABAJO

Es importante que conozcas cuáles son tus oportunida des laborales y que busques opciones en tu entorno.

CREA EXPECTATIVAS

Un buen tip es visualizarte dentro de unos cinco años, esto te puede generar un enfoque de hacia dónde quieres caminar.

PIENSA EN TU PERSONALIDAD

La carrera que elijas debe ser congruente con tu perso nalidad, ya que no es lo mismo que alguien introvertido y tímido estudie relaciones públicas, por ejemplo, a uno extrovertido.

ES TU DECISIÓN

Elige algo que te guste, esté o no de moda. Cuando selec cionas una carrera solo por cuestión económica te puedes arrepentir a corto plazo.

VALORA SI ES COSTEABLE

Es fundamental que valores si tu carrera es costeable en base a tus posibilidades económicas, ya que muchas oca siones esto genera la deserción.

18 weekend.mx escuelas
Te compartimos algunos tips que te ayudarán a tomar la mejor decisión
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Joyce Carol
Oates28 COFFEE LOVERS P. 24 El café celebra su día internacional; descubre sus variedades más populares y algunas curiosidades

ROL DE CANELA, UN MANJAR IRRESISTIBLE

Por Marisol Rodríguez

Un manjar al que nadie se puede resistir y menos en esta época del año, en la que el clima fresco despierta el antojo de un rico pan, es el rol de canela.

Aunque muchos creen que esta receta es americana, lo cier to es que su verdadero origen se encuentra en el norte de Europa, concretamente en Suecia.

La repostería tradicional europea, y sobre todo la de los países nór dicos, se distingue por el uso de la canela para muchos de sus postres.

En Suecia este pan recibe el nombre de kanelbulle y desde 1999 se celebra su día el 4 de octubre.

UNA TRADICIÓN DESDE EL SIGLO XIX

La receta del rol de canela es conocida desde la segunda mitad del siglo XIX, pero solo era horneado en hogares con suficientes re cursos económicos debido al elevado costo sus ingredientes, entre ellos la canela.

Por lo general, sus medidas van entre los 5 y 20 centímetros de diámetro, dependiendo del país de procedencia y su preparación es simple: la masa se enrolla bien y se empapa en azúcar y canela, para posteriormente hornearse. Una vez cocidos, se bañan en un glaseado hecho con azúcar y jugo de limón.

El rol de canela se puede consumir en cualquier momento del día y qué mejor que acompañarlos de una buena taza de café o chocolate.

¡PREPÁRALO EN CASA!

Ingredientes

1 sobre de levadura 200 mililitros de leche

80 gramos de mantequilla

huevo

gramos de azúcar

500 gramos de harina

Sal

Para el relleno

75 gramos de mantequilla

3 cucharadas de canela

5 cucharadas de azúcar

Preparación

1. Templa (calienta) la leche y añade la levadura, dejando que empiece a actuar.

2. Derrite la mantequilla, y mezcla junto con la harina, el huevo, la azúcar y sal, y la leche con la levadura, hasta formar una masa que no se pegue en las manos.

3. Deja reposar en un bol hasta que leve. Una vez subida, estira con la ayuda de un rodillo. Extiende sobre esta la mantequilla del relleno, y espolvorea las cucharadas del azúcar y la canela. Enrolla la masa y corta.

4. En una bandeja de horno con papel coloca los rollos y deja fermentar 30 minutos más. Por último, pinta con un huevo y espolvorea azúcar por encima. Ahora hornea a 220 grados centígrados por 10 minutos. Sirve y disfruta.

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¿Sabías que el 4 de octubre se celebra su día?

ALGUNAS CURIOSIDADES

La palabra café proviene del árabe Qahhwat Al-bun que significa ‘vino del grano’.

• Alrededor del mundo se estima que todos los días se consumen 3 mil millones de tazas.

• Los mayores productores de café en México son los estados de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero.

• El 65% de los cafés se consumen durante el desayuno.

• En el Yunessun Spa Resort de Japón te puedes bañar y nadar en café, ¿qué tal?

EL CAFÉ Y SUS VARIEDADES

Esta bebida conquista al paladar con su sabor y al olfato con su inigualable aroma

Por Marisol Rodríguez

A primera hora del día, para acompañar el desayuno o una buena charla, el café es una de las bebidas más populares del mundo.

Hoy en día, existen muchas formas de pedirlo y disfrutarlo, así como miles de establecimientos que se especializan en su preparación.

Por su popularidad, en 2015 la Or ganización Internacional del Café (OIC) estableció que cada 1 de octubre se cele braría su día.

Te contamos cuáles son sus varieda des más populares.

TOP 8

1. ESPRESSO

Es el más conocido y tomado en todo el mundo. Este café negro es sencillo de preparar y también se distingue por ser fuerte y muy aromático. Se sirve con crema o espuma de color dorado en la superficie.

2. AMERICANO

Famoso en Estados Unidos y Latinoa mérica, se prepara con un shot de es

presso y una taza de agua hirviendo.

3. CAPPUCCINO

Se ha vuelto un clásico y el favorito de muchas personas. Combina partes igua les de espresso con leche evaporada y espuma de leche.

4. LATTE

Es la opción perfecta si no te apetece to mar un café muy cargado o amargo. Se

compone por un shot de espresso y tres partes de leche evaporada.

5. MOKA

Para los amantes del café y el chocolate no hay nada mejor, ya que ambos se fu sionan. Por lo regular, se sirve con crema batida.

6. IRLANDÉS

Creado en los cuarenta, consiste en una mezcla de whisky irlandés con tres cu charadas de azúcar, café y se cubre con nata.

7. MACCHIATO

En su forma simple se elabora con leche y espresso pero también existe la versión caramel macchiato, la cual fusiona un ja rabe de caramelo con café y una base de latte para obtener un sabor suave y ex quisito.

8. DE OLLA

Típico de México, esta deliciosa bebida se aromatiza con canela y piloncillo; algunas veces lo puedes encontrar con un toque de anís, clavo o ralladura de naranja.

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CIUDAD JUÁREZ

VIERNES 30 DE SEPTIEMBRE

DEPORTE FC Juárez

Los Bravos reciben a Pumas en la jornada 17 de la Liga MX; el encuentro comienza a las 20:00 horas en la cancha del estadio Olímpico Benito Juárez. Boletos en taquilla.

MÚSICA Reyno

La banda de rock alternativo e indie se presentará en el Centro de Convenciones Anita a las 20:00 horas. Boletos en www.donboleton.com

SÁBADO 1 DE OCTUBRE

FIESTA

La Kermés del Seminario

El 1 y 2 de octubre se celebra en el Seminario Conciliar de Ciudad Juárez (Av. Pedro Rosales de León #7860) con función de lucha libre, carrera de 3 kilómetros, música en vivo, teatro, juegos mecánicos y una va riedad de comida y botanas; no te la pierdas a partir de las 11:00 horas, el sábado y el domingo desde las 8:00. Informes al (656)617-5020.

MÚSICA

Fiesta Internacional de la Música Banda-Hip Hop

A partir de las 16:00 horas se celebrará en la Plaza de la Mexicanidad el sábado y domingo; adquiere tus entradas en www.donboleton.com

JUEVES 6 DE OCTUBRE

MÚSICA

Tributo a Journey

El grupo VHS tocará todos los éxitos de una de las bandas más destacadas de los ochenta, en punto de las 20:00 horas. El acceso es de 150 pesos; reserva ciones al (656)215-9799.

VIERNES 14 DE OCTUBRE

MÚSICA Ha-Ash

En su gira ‘Mi salida contigo’, Hannah y Ashley se presentan en el Centro de Convenciones Anita a las 21:00 horas. Los accesos van desde 695 hasta 2 mil 315 pesos. Boletos en www.eticket.mx

SÁBADO 15 DE OCTUBRE

MÚSICA

Sin Bandera

Celebra 20 años de éxitos con el dueto más famoso de la balada romántica; Noel Schajris y Leonel García se pre sentan con su ‘Frecuencia Tour’ en el estadio de beisbol Juárez. Boletos en www.donboleton.com

EL PASO

VIERNES 30 DE SEPTIEMBRE

SHOW Actuando en vida

El actor Mauricio Ochmann presenta este monólogo a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Los accesos van de 39 a 189 dólares. Adquiérelos en www.ticketmas ter.com

SÁBADO 1 DE OCTUBRE

MÚSICA

90’s Pop Tour USA

Magneto, Kabah, Sentidos Opuestos, JNS, Lynda, Erik Rubín, Benny Ibarra y Caló revivirán con su mú sica la década de los noventa; el concierto será en el Coliseo de El Paso a las 20:00 horas. Boletos en www. ticketmaster.com

SHOW

Kevin James

El actor y comediante estará en el escenario del tea tro Abraham Chávez con su show; iniciará a las 19:30 horas. Los accesos van desde 36.50 hasta 126.50 dó lares.

MIÉRCOLES 5 DE OCTUBRE

MÚSICA

Bonnie Raitt

La cantante de blues y rock se presenta en el teatro Abraham Chávez a las 19:00 horas como parte de su tour ‘Just Like That’; la acompaña como invitado es pecial Marc Cohn. Boletos en www.ticketmaster.com

VIERNES 7 DE OCTUBRE

SHOW

Uni-2: Teo González y Rogelio Ramos

Con un espectáculo que promete carcajadas garan tizadas, esta dupla estará en el escenario del teatro Plaza, a partir de las 20:00 horas. Boletos en www. ticketmaster.com

VIERNES 14 DE OCTUBRE

MÚSICA

Moenia

El popular trío de música synth-pop se presenta a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Boletos en www. ticketmaster.com

MARTES 25 DE OCTUBRE

MÚSICA

Blue October

Los intérpretes de ‘Hate Me’ tocarán en el escenario del teatro Plaza a las 19:30 horas. Boletos en www.ticketmaster.com

MIÉRCOLES 26 DE OCTUBRE

MÚSICA

Raphael

El llamado ‘Divo de Linares’ se presenta en el teatro Plaza a las 20:00 horas con su gira ’60 años en los escenarios’. Boletos en www.ticketmaster.com

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FC Juárez Sin bandera Mauricio Ochmann Foto: José Zamora

BLONDE

El libro de que inspiró la película homónima de Netflix, protagonizada por Ana de Armas

Marilyn Monroe fue uno de los grandes íconos de la cul tura popular del siglo XX, famosa por sus personajes cómicos de ‘rubia explosiva’ y por convertirse en el sím bolo sexual de Hollywood.

A DETALLE

Título: Blonde

Autor: Joyce Carol Oates Género: Novela geográfica Páginas: 936 Editorial: Alfaguara

Su historia ha inspira do diversas novelas biográ ficas, entre ellas ‘Blonde’ de la escritora estadounidense Joyce Carol Oates.

Tras una exhaustiva documentación, redibuja la vida in terior de Norma Jean, una mujer frágil, asustada y repleta de inseguridades que buscaba en otros el amor que ella misma se negaba.

En 936 páginas, Oates deja al descubierto a la pequeña que creció sin padre, a la mujer que se volvió dependiente de tranquilizantes y estimulantes, a la actriz y amante malogra da y a su amiga mágica en el espejo, la rubia idolatrada que el mundo conoció como Marilyn Monroe.

La autora ha expresado que tras ver una fotografía de la estrella, tomada en 1944 cuando ésta tenía 17 años, se inspiró para escribir el libro.

“Vi en ella a una chica americana por excelencia que no se parece en nada a la Marilyn Monroe que vendrá, con su rubio platino, su pelo sintético y un glamour exagerado. Mi interés era exclusivamente por Norma Jean, que tenía el pelo marrón y rizado en los hombros y una cara muy dulce y bonita que no era bonita, pero muy atractiva”, declaró.

‘Blonde’ fue finalista del Premio Pulitzer y es considerado como uno de los 40 libros imprescindibles escritor por muje res, según la novelista Elena Ferrante.

Lo que opina la crítica…

Nadie ha plasmado en palabras a Marilyn de una manera más brillante que Oates” -Sunday Times-

Oates nos hace vivir la vida de Marilyn Monroe. Y es un verdadero infierno. Y es brillante” -The Times-

Un logro épico, una obra maestra y una obra de arte concebida de un modo tan emocionante que a veces pareciera que es algo más que meramente un libro” -Independent On Sunday-

28 weekend.mx Libros

HOCUS POCUS 2

Después de 29 años, las hermanas Sanderson regresan a la pantalla

En la antesala de Halloween, la esperada secuela de ‘Hocus Pocus’, estrenada en 1993, llega después de 29 años a Disney Plus.

Bette Midler, Kathy Najimy y Sarah Jessica Parker repiten sus papeles como Winifred, Mary y Sarah, respectivamen te, bajo la dirección de Anne Fletcher.

A las tres reconocidas actrices se su man los nuevos rostros de Whitney Peak, a quien recientemente vimos en el reboot de ‘Gossip Girl’; Lilia Buckingham y Be lissa Escobedo, entre otros.

‘Hocus Pocus 2’ se filmó en locacio

nes de Providence, Rhode Island.

¿DE QUÉ TRATA?

Han pasado veintinueve años desde que alguien encendió la vela de la llama negra y resucitó en Salem, Massachusetts a las terribles hermanas Winifred, Mary y Sa rah Sanderson del siglo XVII.

Esta vez, son tres estudiantes de secundaria las que accidentalmente las traen de regreso y deberán unir fuerzas para evitar que las voraces brujas causen un nuevo caos antes del amanecer en la víspera de Halloween.

¿Lo lograrán? No te pierdas la secue la de esta comedia de terror y descúbrelo.

En corto

• Título: Hocus Pocus 2

• Género: Comedia, fantástico, infantil, terror

• Duración: 105 minutos

• País: Estados Unidos

• Dirección: Anne Fletcher

• Guion: Jen D’Angelo

• Música: John Debney

• Fotografía: Elliot Davis

• Reparto: Bette Midler, Sarah Jessica Parker, Kathy Najimy, Hannah Waddingham, Sam Richardson, Doug Jones, Tony Hale, Froy Gutiérrez, Whitney Peak, Dan Finnerty, Joshua Allan Eads, Anastasia Mousis Sanidopoulos y Belissa Escobedo, entre otros

29weekend.mx cine

CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA

Del 30 de septiembre al 6 de octubreARIES

MARZO 21-ABRIL 20

Tu bienestar emocional es prioridad, así que no dudes en rechazar a cualquier persona o situación que robe tu paz mental.

TAURO

ABRIL 20 MAYO 20

Quieres ser la protagonista de los eventos del día y llamar la atención en tu medio, es algo que te emociona y te llena de energía.

GÉMINIS

MAYO 21 JUNIO 21

Tu relación con tu mamá y aquello que aprendiste de ella, se vuelve muy importante para ti a lo largo del día.

CÁNCER

JUNIO 22 JULIO 22

Es el momento de resolver todos los temas relacionados con tu trabajo, como viajes cortos y reuniones de relaciones públicas.

LEO

JULIO 23 AGOSTO 22

Necesitas revisar un tema que tiene que ver con tu dinero, hacer un plan financiero o poner orden en tu patrimonio.

VIRGO

AGOSTO 23- SEPTIEMBRE 22

Los tránsitos astrológicos te invitan a poner atención en ti, tus necesidades y en hacerte fuerte.

LIBRA

SEPTIEMBRE 22 OCTUBRE 22

El pasado vuelve para que lo revises, los miedos, las preocupaciones y las cosas que has empujado hacia abajo, salen a la luz.

ESCORPIÓN

OCTUBRE 23 NOVIEMBRE 21

Un reencuentro con alguien de tu medio social, te puede ayudar a abrir una puerta importante.

SAGITARIO

NOVIEMBRE 22 DICIEMBRE 21

Se presenta una oportunidad que tiene que ver con el mundo editorial, los medios de comunicación o las redes sociales.

CAPRICORNIO

DICIEMBRE 22 ENERO 19

Algunos desafíos en el trabajo prevalecen durante el inicio del mes, así que analiza a fondo tu estrategia.

ACUARIO

ENERO 20 FEBRERO 19

Analiza tus relaciones personales de manera más objetiva, independientemente de dónde te encuentres dentro de ellas.

PISCIS

FEBRERO 20 MARZO 20

El fin de semana es para iniciar una conexión, firmar un contrato, mudarse o comenzar a hacer planes en pareja.

MARION COTILLARD

30 de septiembre 47 años

BRIE LARSON

1 de octubre 33 años

LENA HEADEY

3 de octubre 49 años

NOAH SCHNAPP

3 de octubre 18 años

DAKOTA JOHNSON

4 de octubre 33 años

KATE WINSLET

5 de octubre 47 años

30 weekend.mx
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