Por Marisol Rodríguez
La temporada de Cuaresma es un buen pretexto para darle un cambio a la dieta. Seas o no muy apegada a las tradiciones, siempre es grato para el paladar disfrutar de las especialidades del mar.
En la ciudad encontrarás diversos restaurantes que ofrecen delicias inspiradas en los pescados y mariscos, checa nuestras recomendaciones.
La Cabaña
Una opción que te encantará es su cóctel de camarón, preparado con una salsa coctelera a base de catsup, apio, pepino, cilantro, condimentos y un toque de picante con un abanico de aguacate; otra es su combinación Speedy González, esta consta de dos filetes de pescado con camarón, bañados en salsa bechamel y chile jalapeño gratinado con queso menonita, montado con camarones y acompañado con arroz y frijoles refritos.
•Panamericana #10015
Tel. (656)633-0660
•Misiones
Blvd. Teófilo Borunda #8681
Tel. (656)648-4190
La Chopería
Te sugerimos sus camarones Fiesta que van gratinados con queso Chihuahua y acompañados de ensalada, arroz y puré; prueba también su salmón a la parrilla o con costra de hierbas finas, ambos se acompañan con vegetales al vapor y arroz.
•Av. Lincoln #971
Tels. (656)611-0142 y (656)418-9283
Villa del Mar
Degusta sus especialidades como los camarones Aurora con una deliciosa salsa con champiñones y ajo en crema de morrón rojo o los Caribe, envueltos en tocino, rellenos de jalapeño y cubiertos con salsa blanca y queso. Y si de langosta se trata, pídela a la mantequilla, al mojo de ajo o a la mexicana.
•Av. de las Américas #1411
Tel. (656)613-8720
Barrigas
En su amplia variedad de platillos no podían faltar los pescados y mariscos; te recomendamos su pescado empapelado relleno de camarones y espinacas, bañado con salsa de queso al chipotle y acompañado de vegetales y puré de papa. Otra sugerencia son sus quesadillas de marlin ahumado, preparadas con tortilla de harina o maíz, un toque de queso selecto y servidas con ensalada mixta y pepino fresco.
•Campestre
Blvd. Gómez Morín #7814
Tel. (656)251–0282
•Las Misiones
Paseo de la Victoria #4220
Tel. (656)251–0493
