Ricardo Vargas
Edulcorantes no nutritivos
Los edulcorantes no nutritivos son sustancias que se utilizan en lugar de los endulzantes como el azúcar (sacarosa) o los alcoholes del azúcar. Son útiles …
Cómo saber si has caído en un trastorno alimentario
Ya en una columna anterior había comentado que los trastornos alimentarios se presentan cuando una persona no recibe la ingesta calórica que su cuerpo requiere …
Dieta crónica: el desorden alimenticio socialmente aceptable
La dieta desencadena trastornos alimentarios con bastante facilidad. Muchas de las personas que son entusiastas de una “vida saludable” están experimentando algún tipo de …
Tips para una dieta vegetariana
Una dieta vegetariana puede ser una opción sana. La clave está en consumir alimentos variados y en la cantidad correcta para satisfacer tus necesidades de …
Comienza el año con vitalidad
Comienza el año alimentándote de una manera más nutritiva, esto te dará la vitalidad para cumplir con tus propósitos y metas para este año 2018. …
La alimentación en Año Nuevo
En Navidad y Año Nuevo son frecuentes las urgencias médicas debidas a la ingesta excesiva de alimentos: crisis hipertensivas, diabetes descompensada, ataques de gota, …
El uso de antiácidos y sus consecuencias
Durante las fiestas decembrinas es muy frecuente comer más de lo habitual, lo cual puede causar indigestión, acidez, reflujo o gastritis. Debido a esto es …
Consejos nutricionales para el maratón Guadalupe-Reyes
La celebración de las posadas y fiestas decembrinas se asocia tradicionalmente a comer de forma abundante, lo cual provoca un sobreesfuerzo del aparato digestivo que …
La vitamina C para evitar enfermedades
Durante la temporada invernal cobra mayor importancia fortalecer nuestro sistema inmunológico para evitar contraer enfermedades “de temporada”, en este caso, las enfermedades respiratorias. De …
Los trastornos alimentarios
Un trastorno hace referencia a un conjunto de síntomas, conductas de riesgo y signos que pueden presentarse en diferentes personas y con distintos niveles de …
La alimentación nutritiva
Voy a comenzar por decir lo que no es una alimentación nutritiva: no es hacer dieta, no es dejar de comer grasas, no es dejar …
Importa la salud, no el peso
La salud es mucho más que tener un cuerpo atlético o estar dentro de los estándares de normalidad para el índice de masa corporal (IMC). …
