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Guía foodie para celebrar Acción de Gracias
Por Marisol Rodríguez El cuarto jueves de noviembre se celebra una de las cenas más tradicionales del año en honor al Día de Acción de …
Candy Corn, un clásico de Halloween
Por Marisol Rodríguez Octubre es el mes más ‘terrorífico’ y dulce del año, y uno de sus protagonistas es el Candy Corn, un clásico en …
Pasta, embajadora de la cocina italiana
Con su sabor, historia y diversidad, la pasta ha encontrado su lugar en cada rincón del mundo, fusionándose con ingredientes locales que han dado origen …
Paella, el alma de la cocina española
Por Marisol Rodríguez Colorida, aromática y con una combinación de sabores, la paella es mucho más que un plato típico. Desde su invención, esta icónica …
Entre maíz y fiesta: La magia del pozole
Símbolo de hospitalidad y celebración, el pozole es uno de los platos más representativos de la gastronomía mexicana. En celebraciones como el 15 y 16 …
Sabor y orgullo patrio en cada trago
Por Marisol Rodríguez Al celebrar la Independencia de México, no pueden faltar los cócteles, preparados con las bebidas más icónicas del país: tequila y mezcal. …
¡Que vivan las papas fritas!
De snack a delicia gourmet, las papas fritas conquistan paladares en todo el mundo con su irresistible sabor. Caracterizadas por su tono dorado y por …
Del picante al BBQ: El maridaje perfecto para tus alitas
Por Marisol Rodríguez Picantes, dulces, cremosas o con un toque de acidez, existen infinidad de salsas para disfrutar de unas buenas alitas. El 29 de …
Paletas de hielo: El antojo más refrescante del verano
¿Sabías que las paletas de hielo fueron creadas gracias a un accidente? En 1905, durante una noche helada, Frank Epperson, un niño estadounidense de 11 …
Tequila: Símbolo de identidad y orgullo nacional
Pocas bebidas en el mundo tienen el arraigo cultural y simbólico que el tequila representa para México, al ser una expresión viva de la historia, …
