Ingredientes:

• 3 latas de atún en agua
• 6 papas grandes
• Aceite (el necesario)
• 1 cebolla morada picada
• 3 tomates picados
• 1 pimiento morrón picado

• 3 huevos
• 1 bolsa de pan molido
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1.- Lava las papas y ponlas a cocer; Ya cocidas, pélalas, machácalas y ponles sal y pimienta.
2.- Pon a freír la cebolla con el jitomate y el pimiento, y al final agrega el atún.
3.- Mezcla bien las papas con el atún.
4.- Forma bolitas con esta masa, pásalas por huevo y pan molido, fríelas y listo.