Por Marisol Rodríguez Pequeños, de un azul intenso y llenos de sabor, los arándanos ocupan un lugar especial en el grupo de los famosos frutos rojos. Este superalimento destaca por su alto contenido de nutrientes, fibra, vitaminas y antioxidantes que lo convierten en un aliado de la salud. La nutrióloga Amy Tejeda nos comparte por …