Por: Sandra Chávez / Fotos: Internet

En esta época de intenso calor nada como una bebida fresca elaborada a base de riquísimos ingredientes naturales, los cuales te devolverán la energía que has perdido durante el día.

Prueba con las siguientes recetas.

Horchata de coco

Ingredientes

• 2 tazas de agua de coco

• 1 taza de trocitos de coco

• 3 cdas. de azúcar

Instrucciones

1. Licua todos los ingredientes durante un minuto.

2. Cuela con ayuda de una manta de cielo y sirve bien fría.

Jamaica con piña y canela

Ingredientes

• 2 litros de agua

• 1 ½ taza de granada

• 1 taza de jamaica

• 1 varita de canela

• 1 taza de piña picada

• ½ taza de azúcar

Instrucciones

1. Hierve la jamaica y el azúcar en un litro de agua con la canela por 5 minutos para crear el jarabe, cuela y deja enfriar.

2. Agrega el jarabe y el otro litro de agua a una jarra.

3. Agrega la granada, la piña y hielos.

Sandía con menta y limón

Ingredientes

• 1 sandía mediana entera

• El jugo de 4 limones amarillos

• 2 ramitas de menta

• Hielo al gusto

Instrucciones

1. Refrigera la sandía toda la noche y al día siguiente retira del refrigerador.

2. Realiza un corte en la parte superior para poder desprender la pulpa y conservarla en un molde. Retira todas las semillas que puedas.

3. Agrega a la licuadora la pulpa de sandía, el jugo de limón, las ramitas de menta y el hielo. Licua hasta que los ingredientes estén bien molidos.

4. Cuela y agrega esta mezcla al interior del cascarón de la sandía; decora con más rebanadas de limón y hojitas de menta.