Por Marisol Rodríguez / Fotos: Internet

En un buen desayuno, en una charla con las amigas o a primera hora del día para despertar, el café es una bebida que no puede faltar. Americano, espresso, capuchino, latte, moka, irlandés, macchiato, de olla… existen infinidad de formas de pedirlo y disfrutar de su sabor.

Desde 2015 esta bebida celebra su día cada primero de octubre, establecido por  la Organización Internacional del Café (OIC). En honor a su celebración te contamos 10 datos curiosos.

1. La palabra café proviene del árabe ‘Qahhwat Al-bun’ que significa ‘vino del grano’
2. Existen más de cien especies de plantas de café, pero solo dos se utilizan para producir esta bebida: la arábica (un grano fino y aromático) y canephora (elevado en cafeína y más ácida, mayormente usada para el café soluble)
3. En México sus mayores productores son Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero.
4. El capuchino se llama así porque se asocia con el color de los hábitos de los monjes capuchinos.
5. En Japón existe un lugar de nombre Yunessun Spa Resort, donde te puedes bañar y nadar en café.
6. El 65% de los cafés se consumen durante el desayuno.
7. En Francia existe una cafetería en la que por no decir ‘hola’ al llegar o pedir ‘por favor’ el café te sale más caro.
8. El mayor productor es Brasil, su cosecha equivale al 30.16%.
9. Finlandia incluye en su legislación laboral, el derecho a los trabajadores de hacer una pausa para tomar café.
10. Es la segunda bebida más consumida en el mundo, detrás del agua.