25 junio, 2022

Por Marisol Rodríguez / Foto: Internet

El martini es uno de los cócteles más famosos y glamorosos del mundo, ¿sabías que es el favorito del mítico James Bond?
Reconocido como uno de los tragos clásicos del verano, el 19 de junio celebra su día a nivel internacional.
La receta del martini nace en San Francisco, donde Jerry Thomas, un prestigioso bartender del Hotel Occidental creó el llamado Martinez en 1887 para ‘La guía del Bartender’.
Un año más tarde, se documenta el primer uso de la palabra Martini, aunque tres años después, Henry J. Wehman, otro famoso bartender, señaló que la principal diferencia entre las dos recetas eran las porciones utilizadas de ginebra y vermut.
En sus inicios, se preparaba con un vermut dulce, pero en el siglo XIX se volvió un cóctel más seco y así ha permanecido hasta la fecha.

Más de un fanático
Además del ya mencionado agente 007, otros famosos que han profesado su amor por el martini, tanto en la ficción como en la vida real, son Don Draper y Roger Sterling de ‘Mad Men’, Dean Martin, Frank Sinatra y el creador de ‘El gran Gatsby’, Scott Fitzgerald.

¿Se te antoja? Te compartimos su receta

Ingredientes

  • 1/4 parte de vermut seco
  • 3/4 partes de ginebra seca
  • 1 Limón
  • 4 cubitos de hielo
  • 1 aceituna

Procedimiento

  1. En una copa, previamente enfriada, verter el vermut seco y la ginebra; mezcla con una cucharadita.
  2. Agrega unas cuantas gotas de limón.
  3. Decora con una aceituna y disfruta.
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