gastronomía
Un clásico llamado waffle
Por Marisol Rodríguez Con más de 700 años de historia, el waffle es uno de los postres más antiguos del mundo. Su receta nació en …
Entre reyes y muñecos: El ritual de la Rosca
Por Marisol Rodríguez Cada 6 de enero, la mesa se convierte en un punto de encuentro para disfrutar de uno de los panes más icónicos …
Pasta, embajadora de la cocina italiana
Con su sabor, historia y diversidad, la pasta ha encontrado su lugar en cada rincón del mundo, fusionándose con ingredientes locales que han dado origen …
Paella, el alma de la cocina española
Por Marisol Rodríguez Colorida, aromática y con una combinación de sabores, la paella es mucho más que un plato típico. Desde su invención, esta icónica …
Hamburguesa, un platillo con historia
Por Marisol Rodríguez / Fotos: Freepik De ser un platillo exclusivo que era servido en un restaurante neoyorquino del siglo XIX hasta una experiencia culinaria …
Antojos para gritar ¡Viva México!
Por Marisol Rodríguez / Fotos: Internet Septiembre llegó y México se viste de fiesta para conmemorar el 212 aniversario de su independencia. En esta fecha …
Básicos del brunch
Por Marisol Rodríguez / Foto: Internet El brunch es ese momento perfecto entre el desayuno y almuerzo para convivir y obviamente, disfrutar de exquisitos manjares. …
Ases de la cocina
Por Marisol Rodríguez / Fotos: Internet El 20 de octubre es el Día Internacional del Chef, una fecha que reconoce su importante labor cultural y …
Día Mundial de los Dumplings
Por Marisol Rodríguez / Fotos: Internet Caracterizados por sus perfectos pliegues que guardan los sabores más ricos en su interior, los dumplings son toda una …
