8 marzo, 2021

Por Marisol Rodríguez

Dicen que el amor entra por el estómago y ahora que estamos en el mes de San Valentín, qué mejor pretexto que este para disfrutar de una cena romántica.
Si te quieres lucir y sorprender a tu pareja con un menú preparado por ti, aquí te dejamos estas sencillas y deliciosas recetas que estamos seguros, le encantarán.

El plato principal…

Pizza de corazón

Ingredientes

  • 1 masa de pizza
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 taza de tomates cherry
  • Queso mozzarella
  • 1 taza de hojas de albahaca

Preparación

  1. Divide la masa en dos y extiende cada una en forma de corazón.
  2. Cubre con la salsa de tomate, los tomates cherry y el queso.
  3. Hornea a 220 grados centígrados sobre una charola precalentada, por 15 minutos o hasta que doren.
  4. Termina con las hojas de albahaca y disfruta.

¡El postre no puede faltar!

Brownies con M&M’s

Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de cacao en polvo, tamizado
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de chispas de chocolate semidulce
  • 1/2 taza de M&M’s

Preparación

  1. Precalienta el horno a 350 grados fahrenheit.
  2. Cubre un molde para hornear con papel pergamino.
  3. En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos, asegurándote de mezcla bien después de cada uno; mezcla la vainilla hasta que se combine.
  4. En un recipiente aparte, mezcla la harina, el cacao en polvo y la sal; agrega los ingredientes secos a los húmedos y bate hasta que estén bien combinados.
  5. Incorpora suavemente las chispas de chocolate y vierte la mezcla de brownie en el molde para hornear preparado.
  6. Espolvorea los M&M’s por encima y hornea de 25 a 30 minutos. Sabrás que los brownies están listos cuando los borden comiencen a separarse ligeramente.
  7. Deja enfriar completamente, corta en cuadritos y disfruta.

Y para brindar por su amor…

Cóctel Pink Lady

Ingredientes

  • Hielo
  • 2/4 partes de ginebra seca
  • 1/4 granadina
  • 1/4 parte de zumo de limón

Preparación

  1. En una copa de cóctel, pon dos o tres cubos de hielo para enfriarla en lo que preparas tu bebida.
  2. En una coctelera pon hielo, la ginebra, granadina y el zumo de limón; agita bien para que se mezcle todo.
  3. Una vez bien agitado, echa en la copa tu mezcla y disfruta.
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