Por Marisol Rodríguez / Fotos: Internet
Una de las fiestas más esperadas del año por los mexicanos es el Grito de Independencia. Y en toda celebración no pueden faltar los drinks, así que si te tocó ser el anfitrión, te compartimos cuatro recetas sencillas, deliciosas y refrescantes para preparar y disfrutar la noche del 15 de septiembre con tus invitados.
Margarita clásica
Ingredientes
- 1 onza de jugo de limón verde
- 1 onza de triple sec
- 2 onzas de tequila
- Sal
Preparación
Coloca hielos, jugo de limón, triple sec y tequila en un shaker; agita enérgicamente para enfriar y cuela en una copa margarita con la mitad del borde escarchado con sal. Decora con una rodaja de limón.
Paloma
Ingredientes
- 1 onza de jugo de limón verde
- 2 onzas de jugo de toronja fresco
- 2 onzas de tequila
- Refresco de toronja
- Rodajas de limón
Preparación
En un shaker con hielos mezcla el jugo de limón, el jugo de toronja y el tequila. Agita enérgicamente para enfriar y cuela en un vaso alto con hielos. Decora con una rodaja de limón.
Martini de chocolate al mezcal
Ingredientes
- 135 gramos de chocolate en tableta
- 1 litro de leche entera
- 44 mililitros de mezcal
- 25 gramos de hielo en cubos
Preparación
Agrega en un recipiente el litro de leche entera y el chocolate en tableta, disuelve constantemente hasta que ambos ingredientes queden incorporados, espera a que hierva. Deja enfriar y enseguida, coloca hielo en un shaker e integra 118 mililitros de base de chocolate con el mezcal. Agita durante 10 minutos y vierte en una copa marinera sin los hielos.
Dulce mexicano
Ingredientes
- 60 mililitros de tequila José Cuervo Tradicional Reposado
- 15 mililitros de licor Ancho Reyes Clásico
- 30 mililitros de pulpa de tamarindo
- 20 mililitros de mix de jugo de limón y jugo de naranja
- 15 mililitros de jarabe natural
Para decorar
- Tajín
- Tang de naranja
- Rodajas de limón amarillo
Preparación
Coloca todos los ingredientes en un mixer con hielo y mezcla. Enseguida, escarcha con el tajín y tang de naranja un cantarito de barro. Sirve la mezcla con hielo y decora con una rodaja de limón.
