Por Marisol Rodríguez / Fotos: Internet

Más que simples hojas verdes en un plato, las ensaladas son una gran opción para satisfacer tu hambre. Aunque muchos suelen relacionarlas con las dietas, la realidad es que no son exclusivas de esos días en los que tienes en mente adelgazar.

A continuación te decimos qué ingredientes debes incluir para obtener una comida muy rica, completa y nutritiva.

Hojas verdes

Incluye de dos a tres tazas de lechuga, espinaca o kale.

Vegetales

Agrega aproximadamente una taza de tus favoritos como zanahoria, pepino, apio, pimiento y tomate.

Proteína

Incluye de 100 a 150 gramos de proteína animal o 1/2 taza de leguminosas. El salmón, camarones, pollo, pavo y garbanzos pueden ser algunas de tus opciones.

Grasas buenas

En poca cantidad: aguacate, almendras, semillas o aceite de oliva. Elige solo una.

Frutos secos

Estos pueden aumentar el aporte calórico de forma impresionante y sin darte cuenta, así que mide sus cantidades.

Fruta

Si quieres agregarla que sea fresca y solo un 1/4 de taza. Evita las deshidratadas.

Aderezos

Opta por los que no son altos en azúcar, ponlos aparte y en cantidades mínimas. Otra alternativa es aderezar con limón, vinagre y sal de mar.