Por Marisol Rodríguez / Fotos: Internet
A primera hora del día, para acompañar el desayuno o una buena charla, el café es una de las bebidas más populares del mundo. Hoy en día, existen muchas formas de pedirlo y disfrutarlo, así como miles de establecimientos que se especializan en su preparación.
Por su popularidad, en 2015 la Organización Internacional del Café (OIC) estableció que cada 1 de octubre se celebraría su día. Te contamos cuáles son sus variedades más populares.
Top 8
1. Espresso
Es el más conocido y tomado en todo el mundo. Este café negro es sencillo de preparar y también se distingue por ser fuerte y muy aromático. Se sirve con crema o espuma de color dorado en la superficie.
2. Americano
Famoso en Estados Unidos y Latinoamérica, se prepara con un shot de espresso y una taza de agua hirviendo.
3. Cappuccino
Se ha vuelto un clásico y el favorito de muchas personas. Combina partes iguales de espresso con leche evaporada y espuma de leche.
4. Latte
Es la opción perfecta si no te apetece tomar un café muy cargado o amargo. Se compone por un shot de espresso y tres partes de leche evaporada.
5. Moka
Para los amantes del café y el chocolate no hay nada mejor, ya que ambos se fusionan. Por lo regular, se sirve con crema batida.
6. Irlandés
Creado en los cuarenta, consiste en una mezcla de whisky irlandés con tres cucharadas de azúcar, café y se cubre con nata.
7. Macchiato
En su forma simple se elabora con leche y espresso pero también existe la versión caramel macchiato, la cual fusiona un jarabe de caramelo con café y una base de latte para obtener un sabor suave y exquisito.
8. De olla
Típico de México, esta deliciosa bebida se aromatiza con canela y piloncillo; algunas veces lo puedes encontrar con un toque de anís, clavo o ralladura de naranja.
Algunas curiosidades
- La palabra café proviene del árabe Qahhwat Al-bun que significa ‘vino del grano’.
- Alrededor del mundo se estima que todos los días se consumen 3 mil millones de tazas.
- Los mayores productores de café en México son los estados de Chiapas, Veracruz, Oaxaca, Puebla y Guerrero.
- El 65% de los cafés se consumen durante el desayuno.
- En el Yunessun Spa Resort de Japón te puedes bañar y nadar en café, ¿qué tal?
