Por Marisol Rodríguez / Fotos: Internet
En ensaladas, jugos, agua fresca o como botana en rodajas con limón y chile, el pepino es un alimento refrescante, delicioso y muy beneficioso para tu salud.
Esta hortaliza posee un bajo aporte calórico, gracias a su reducido contenido en hidratos de carbono y a que es abundante en agua.
Al consumir pepino aportas a tu cuerpo fibra, pequeñas cantidades de vitamina C y E, y provitamina A.
En menores proporciones, también se compone por vitaminas del grupo B como folatos, B1, B2 y B3; y betacarotenos en su piel.
En cuanto a minerales, se considera abundante en potasio y cantidades pequeñas de fósforo y magnesio.
El 14 de junio se celebra el Día Mundial del Pepino; conoce más de su impacto en la salud y belleza de tu cuerpo.
12 beneficios de comer pepino
- Su contenido en fibra ayuda a regular el tránsito del intestino y evita el estreñimiento.
- Al poseer el 90 por ciento de agua, es el complemento ideal para la hidratación que necesitas.
- Su consumo regular ayuda a eliminar toxinas que no necesita tu cuerpo.
- Su corteza se compone del 12 por ciento de la vitamina C que debes consumir todos los días.
- Es una hortaliza baja en calorías por su alto porcentaje de agua, así que es perfecta para quienes están a dieta.
- Fortalece las articulaciones, al ser rico en silicio, una sustancia que fortalece los tejidos conectivos.
- Retrasa el envejecimiento de la piel y las células.
- Es bueno para el cerebro, ya que contiene flavonol, un antioxidante que favorece la conectividad neuronal.
- Se considera un antiinflamatorio natural, al actúa sobre enzimas inflamatorias como la ciclooxigenasa.
- Ayuda a combatir el estrés por su contenido de vitaminas del grupo B, las cuales son efectivas para relajar el sistema nervioso.
- Protege al corazón y previene la hipertensión, gracias a su aporte de potasio, un mineral que regula la presión arterial.
- Su vitamina C estimula el sistema inmunitario con un mejor funcionamiento de las defensas naturales del organismo.
Aliado de tu piel
• Es un potente hidratante
• Disminuye bolsas en los ojos
• Previene el acné
• Alivia las quemaduras del sol
• Evita la celulitis
• Elimina las manchas de la piel
